Khách sạn 4 sao là loại hình kinh doanh được rất nhiều chủ đầu tư quan tâm hiện nay. Thiết kế khách sạn không chỉ đơn giản là thiết kế thế nào cho đẹp mà còn rất nhiều yếu tố khác cần lưu tâm. Việc nắm rõ và hiểu về các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn nói chung và tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao nói riêng là giải pháp quan trọng để chủ đầu tư và các kiến trúc sư làm nên những công trình khách sạn sang trọng, đẳng cấp và tiện dụng cho sinh hoạt cho du khách. Thiết kế khách sạn 4 sao cần đảm bảo quy định và kiến tạo nên những mẫu khách sạn đẹp là niềm tự hào cho chủ đầu tư và mang lại một không gian nghỉ dưỡng đẹp cho khách du lịch. Hiểu về tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao là một trong những yếu tố giúp bạn làm nên những công trình khách sạn sang trọng, đẳng cấp, tiện nghi cho quá trình sinh hoạt của du khách

Khách sạn 4 sao đảm bảo các tiêu chí gồm 80 phòng ngủ trở lên, đảm bảo nơi để xe và đảm bảo giao thông nội bộ, đầy đủ về chất lượng cũng như về cơ sở vật chất đáp ứng cung cấp các dịch vụ sinh hoạt, vui chơi giải trí, khu nghỉ dưỡng cho du khách…

Khách sạn 4 sao phải mang được vẻ đẹp riêng với kiến trúc độc đáo, đáp ứng nhu cầu thiết thực của con người, hơn nữa góp phần kiến tạo nên một đô thị văn minh. Trong thiết kế khách sạn 4 sao còn phải chú trọng đến các nguyên vật liệu được sử dụng trong xây dựng khách sạn đảm bảo chất lượng công trình; giữ được chất lượng đồng hành cùng thời gian và quan trọng nhất tạo được sự thoải mái đối với bất cứ khách du lịch khi đặt chân tới khách sạn.

2. Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao cập nhật đầy đủ nhất
Để đảm bảo chất lượng chung của bất cứ khách sạn nào, mọi công việc thiết kế khách sạn 4 sao bao gồm những tiêu chí chung về kiến trúc, nội thất, ngoại thất, công năng,…đều phải thực hiện đúng và đủ. Để hiểu rõ hơn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng.

2.1 Vị trí, kiến trúc thiết kế khách sạn chuyên nghiệp tiêu chuẩn 4 sao
– Vị trí:

+ Vị trí rất thuận lợi, dễ tiếp cận

+ Môi trường cảnh quan đẹp
– Kiến trúc theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao

+ Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí thuận tiện, hợp lý

+ Thiết kế kiến trúc đẹp

+ Không gian nội – ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý, đẹp, sang trọng

+ Đường vào đảm bảo cho người khuyết tật có thể tiếp cận một cách dễ dàng

+ Khu vực buồng ngủ cách âm tốt

+ Có mái che trước sảnh đón tiếp (áp dụng với khách sạn)

+ Vật liệu xây dựng chất lượng tốt

+ Cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên

+ Buồng ngủ cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy

– Quy mô phòng ngủ: 80 phòng trở lên

– Nơi để xe và giao thông nội bộ:

+ Nơi để xe: Nơi để xe cho khách trong hoặc cách khu vực khách sạn khoảng 200m đổ lại. Nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn cho 10% số buồng ngủ

+ Giao thông nội bộ: Lối đi bộ và giao thông nội bộ thuận tiện, an toàn, thông gió tốt.

– Khu vực sảnh đón tiếp theo tiêu chuẩn thiết kế thi công khách sạn 4 sao:

+ Có sảnh đón tiếp

+ Diện tích 60m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi)

+ Diện tích 20m2 (áp dụng đối với khách sạn nổi)

+ Phòng vệ sinh sảnh hoặc gần khu vực sảnh cho nam và nữ riêng

+ Bar sảnh (áp dúng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)

+ Khu vực hút thuốc riêng

– Không gian xanh:

+ Cây xanh ở các khu vực công cộng

+ Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)

– Diện tích buồng ngủ (bao gồm phòng ngủ, phòng vệ sinh, không áp dụng đối với khách sạn nổi)

+ Buồng 1 giường đơn 21m2

+ Buồng 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn 25m2

+ Buồng đặc biệt 41m2

– Nhà hàng, Bar theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao

+ 1 nhà hàng có phục vụ món Âu – Á

+ 1 quầy bar

+ 2 quầy bar (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)

+ Số ghế nhà hàng bằng 80% số giường

+ Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp)

+ Khu vực hút thuốc riêng

– Khu vực bếp

+ Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng

+ Diện tích đảm bảo quy trình sơ chế, chế biến

+ Thông gió tốt

+ Có biện pháp ngăn chặn động vật, công trùng gây hại

+ Tường phẳng, không thấm nước, dễ lau sạch

+ Trần bếp thuận tiện cho vệ sinh và đảm bảo an toàn

+ Sàn phẳng, lát vật liệu chống trơn để cọ rửa

+ Bếp Âu – Á

+ Bếp bánh

+ Khu vực soạn, chia thức ăn

+ Khu vực sơ chế và chế biến nhiệt, nguội (nóng – lạnh) được tách riêng

+ Lối chuyển rác tách biệt đảm bảo bệ sinh

+ Phòng vệ sinh cho nhân viên bếp (bên ngoài khu vực bếp)

+ Phòng đệm, đảm bảo cách âm, cách nhiệt, cách mùi giữa bếp và phòng ăn

– Kho

+ Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm

+ Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng

+ Các kho lạnh (theo loại thực phẩm)

– Phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao (áp dụng đối với khách sạn)

+ Sảnh chờ, đăng ký khách và giải khát giữa giờ

+ 1 phòng hội nghị

+ 1 phòng hội thảo

+ 1 phòng họp

+ Cách âm tốt

+ Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với phòng họp, hội nghị, hội thảo tách rời sảnh đón tiếp)

– Khu vực dành cho cán bộ, nhân viên ứng với tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao

+ Phòng làm việc của người quản lý và các bộ phận chức năng

+ Phòng trực buồng

+ Phòng thay quần áo

+ Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng

+ Phòng tắm

+ Phòng ăn

– Hành lang: Thuận tiện đi lại và đảm bảo an toàn thoát hiểm