เมนูที่สามารถช่วยบรรเทาสาเหตุปลายประสาทอักเสบได้ดี

สาเหตุปลายประสาทอักเสบนั้นสามารถเกิดได้จากหลากหลายปัจจัย โดยหลัก ๆ แล้วจะมาจากอาการป่วยอย่างโรคเบาหวานที่ส่งผลให้ปลายประสาทอักเสบสาเหตุหลัก นอกจากนี้สาเหตุของปลายประสาทอักเสบก็ยังสามารถเกิดได้จากภูมิต้านทำงานผิดปกติ การติดเชื้อ การได้รับสารพิษหรือสารเคมี และภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งจะเห็นได้ว่าสาเหตุของโรคปลายประสาทอักเสบสามารถเกิดขึ้นได้ทั้งปัจจัยภายในและภายนอกร่างกาย ดังนั้นเราจึงควรดูแลตัวเองเป็นอย่างดี เพื่อลดและหลีกเลี่ยงสาเหตุปลายประสาทอักเสบนั่นเอง

 

การดูแลตัวเองเพื่อหลีกเลี่ยงอาการปลายประสาทอักเสบสามารถเริ่มต้นได้ง่าย ๆ ด้วยการใส่ใจเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ เพราะอาหารเป็นส่วนสำคัญในการดูแลตัวเอง รวมถึงมีอาหารที่ช่วยให้เรามีความเสี่ยงเป็นอาการปลายประสาทอักเสบได้น้อยลงด้วย บทความนี้เลยจะพาไปดูกันว่าเราสามารถกินเมนูไหนได้บ้างถึงจะช่วยหลีกเลี่ยงสาเหตุปลายประสาทอักเสบได้ดี

 

อาหารที่สามารถลดและบรรเทาสาเหตุปลายประสาทอักเสบ

เมื่อสาเหตุปลายประสาทอักเสบเกิดได้จากหลากหลายปัจจัย เราจึงจำเป็นต้องดูแลตัวเองให้ดีเพื่อลดหรือหลีกเลี่ยงปลายประสาทอักเสบสาเหตุต่าง ๆ ให้มากที่สุด ซึ่งเมนูอาหารที่สามารถช่วยให้เราหลีกเลี่ยงและบรรเทาปลายประสาทอักเสบจะมีอะไรบ้าง? ตามไปดูกันได้เลย

• เมนูกะหล่ำปลี
• เมนูตับ
• เมนูฟักทอง
• เมนูมันฝรั่ง

 

เมนูกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผักที่เต็มไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และมีส่วนช่วยทำให้บรรเทาอาการปลายประสาทอักเสบได้ดีอย่างกรดโฟลิกที่ช่วยบำรุงระบบประสาท บำรุงเลือก ซึ่งเมนูที่ทำมาจากกะหล่ำปลีก็มีอยู่หลากหลายเมนู เช่น

• ไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี
• กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
• กะหล่ำปลีทอดซีอิ๊ว
• กะหล่ำปลีผัดไข่

 

เมนูตับ

เมนูต่อมาที่สามารถช่วยหลีกเลี่ยงและบรรเทาสาเหตุปลายประสาทอักเสบได้ดีไม่แพ้กับกะหล่ำปลีก็คือตับ วัตถุดิบที่เต็มไปด้วยวิตามินบี 12 ที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง รวมถึงสามารถช่วยส่งเสริมการสร้างเม็ดเลือดแดงได้เป็นอย่างดี ซึ่งเมนูตับที่ช่วยให้หลีกเลี่ยงอาการปลายประสาทชาจะมีอะไรบ้าง? ไปดูกัน

• ตับผัดกระเทียมพริกไทย
• ตับผัดดอกหอม
• ตับหวาน
• ตับผัดหอมใหญ่

 

เมนูฟักทอง

วัตถุดิบอีกหนึ่งอย่างที่สามารถช่วยป้องกันและบำรุงปลายประสาทได้เป็นอย่างดีก็คือฟักทอง วัตถุดิบที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย โดยสารอาหารสำคัญที่พบในฟักทองก็คือสังกะสีที่สามารถซ่อมแซมระบบเอนไซม์ เซลล์ต่าง ๆ บำรุงสมอง และช่วยลดอาการอักเสบได้ดี ซึ่งเมนูจากฟักทองที่จะช่วยดูแลเราให้ห่างไกลจากอาการปลายประสาทอักเสบก็มีอยู่หลากหลายเมนู เช่น

• แกงฟักทอง
• ฟักทองผัดไข่
• แกงเลียง

 

เมนูมันฝรั่ง

สาเหตุของปลายประสาทอักเสบจะบรรเทาลงได้เพียงเราเลือกกินอาหารที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง เพราะในมันฝรั่งจะมีโพแทสเซียมอยู่เป็นจำนวนมาก โดยโพแทสเซียมจะช่วยให้กล้ามเนื้อของเรายืดหดได้ดี ช่วยควบคุมกรด-ด่าง ความดันโลหิต และรักษาสมดุลของน้ำในร่างกายได้ดีอีกด้วย ซึ่งเมนูที่มีมันฝรั่งเป็นส่วนผสมมีดังนี้

• ซุปมันฝรั่ง
• อกไก่ผัดมันฝรั่ง
• มันฝรั่งบด

 

เรียกได้ว่าสาเหตุปลายประสาทอักเสบนั้น สามารถหลีกเลี่ยงด้วยการดูแลอาหารการกินที่มีสารอาหารมีประโยชน์สำหรับการหลีกเลี่ยงและบรรเทาปลายประสาทอักเสบสาเหตุที่หลากหลายได้ รับรองเลยว่าการกินอาหารเหล่านี้จะทำให้สาเหตุของปลายประสาทอักเสบบรรเทาลงและเลี่ยงสาเหตุของโรคปลายประสาทอักเสบได้ดียิ่งขึ้น

This post was edited by Bancha Luangtaweesub at November 1, 2023 9:48 PM EDT